{"title":"تشكيلة عيد الأب","description":"اختر من اقتراحاتنا لعيد الأب واصنع لأبيك وجبة شهية بحق! ما عليك سوى إقرانها بالبطاطس المقلية المنزلية أو البطاطا المهروسة أو سلطة مقرمشة لذيذة. تتوفر خيارات عديدة من ليلة البرجر، وفطيرة الراعي، والضلوع الفاخرة، إلى ليلة الستيك!","products":[{"product_id":"australian-wagyu-shabu-shabu-cut-hotpot-korean-bulgogi","title":"واغيو أسترالي مقطع شابو شابو (هوت بوت، بولجوجي كوري)","description":"\u003cp\u003eواغيو توبسايد MB6-7 أو واغيو تشاك رول MB6-7.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمقطعة شرائح رفيعة، مثالية للشابو شابو أو هوت بوت. الشابو شابو هو طبق ياباني من لحم مقطع شرائح رفيعة وخضروات تُغلى في الماء. يتم طهي الطعام قطعة قطعة على مائدة الطعام. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eملاحظة: قد يحدث تغير في اللون نتيجة للطبقات وهو أمر طبيعي بسبب الأكسدة. اللحم صالح للاستهلاك حتى 3 أيام بعد تاريخ الإنتاج، وإلا فجمده إذا لم تكن متأكدًا متى تريد استهلاكه. أفضل ممارسة للتجميد هي حتى 6 أشهر وسيبقى الشابو شابو لذيذًا بعد التجميد وإذابة الثلج. لقد جربناها!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eنبذة عن المنتج: كيوامي من ستوكيارد بيف، ستوكيارد، دبليو إكس رينجرز فالي، ساوثرن هايلاندز فول بلود واغيو، أوكان من باردو بيف، جاكس كريك أستراليا، و دبليو بلاك ذا ماربلد أستراليا.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eكيوامي من ستوكيارد بيف\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eكيوامي، وتعني التميز المذهل، هي أجود أنواع لحم واغيو من ستوكيارد بيف، يتم تسمينها على الحبوب لمدة 400 يوم. تم اختيارها يدويًا لتوفير لحم بقري يجمع بين النكهات الحريرية والطراوة والمذاق والعصارة التي ستتجاوز التوقعات وتضمن تجربة طعام لا تُضاهى. يتم اختيار واغيو كيوامي من الذبائح المشتقة من الماشية من سلالة واغيو اليابانية الأرقى. يقوم مقيمون مستقلون بتقييم ذبائح واغيو ستوكيارد لتميزها في الرخامة الدقيقة (Mb 9 وما فوق)، والعرض، والملمس.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eستوكيارد بيف واغيو\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eلمئات السنين، احتفظ اليابانيون بجينات واغيو تحت سيطرة صارمة، ولم يطلقوها للعالم حتى أواخر القرن العشرين. يتم الآن تربية وتسمين ماشية واغيو في أستراليا لتلبية الطلب الدولي على هذا اللحم اللذيذ والطري بشكل رائع. منذ عام 1994، كانت ستوكيارد المصدر الرائد للحوم الواغيو في أستراليا. تستورد ستوكيارد مغذيات واغيو من برنامجها الخاص للتربية ومن خلال تحالفات قوية مع عمليات تربية واغيو المهنية. يتم اشتقاق لحم واغيو ستوكيارد من حيوانات ذات جينات من واغيو هجين F1 بنسبة 50% إلى واغيو أصيل 100%. يتم تغذية الماشية في حظائر التسمين الخاصة بهم على نظام غذائي مصمم ومدار حصريًا من قبل أخصائي التغذية لدينا. يتم تقييم واغيو ستوكيارد بشكل مستقل ومعالجتها تحت إشراف صارم لضمان تلبية مواصفات الإنتاج والجودة. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWX من رينجرز فالي\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eأيام التسمين (360) يتم السماح لجميع ماشية WX من رينجرز فالي بالنمو بشكل طبيعي ويتم تغذيتها ببطء على مدى 360 يومًا. تضمن عملية التغذية البطيئة هذه معدل نمو طبيعي، مما يزيد من الرخامة الطبيعية الموجودة في سلالة واغيو بالإضافة إلى الاتساق والنكهة الممتازة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eنظام نقاط الرخامة يتم تقييم نقاط الرخامة لدينا وفقًا للإرشادات الصارمة لهيئة الصناعة \u003ca href=\"https:\/\/www.ausmeat.com.au\/\"\u003eAus-Meat.\u003c\/a\u003e وهذا يعني اتساقًا راسخًا ومحددًا يتم تقييمه بشكل مستقل. انظر الجدول على اليسار لاكتشاف الألوان التي يجب البحث عنها على العبوة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالأبوة يتم تهجين سلالة واغيو بنسبة 100% مع أنثى يتم اختيارها من مجموعة من السلالات لتفوقها الجيني، وقابليتها للتكيف البيئي، ورخامتها الوراثية؛ بدلاً من السلالة وحدها. يعمل شركاؤنا في التربية مع الطبيعة لاختيار أفضل الحيوانات المتاحة لكل موسم بعناية وفن، مما ينتج عنه نسل WX – مختار بعناية وفريد من نوعه.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eخالي من HGP تماشيًا مع فلسفة رينجرز فالي للنمو البطيء، فإن منتجات WX لدينا خالية أيضًا من HGP (محفز النمو الهرموني). بدلاً من ذلك، تتطور ماشيتنا بشكل طبيعي دون مساعدة الهرمونات المضافة. نعتقد أن هذا النهج الطبيعي يلعب دورًا رئيسيًا في جودة الأكل العالية للغاية لمنتجات WX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eأوكان من باردو بيف\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتولي شركة باردو بيف كوربوريشن (PBC) اهتمامًا خاصًا للعناصر الحيوية التي تؤثر على الجودة النهائية لمنتجاتها ذات العلامات التجارية. فائزة بجوائز باستمرار في مسابقات لحوم واغيو ذات العلامات التجارية التابعة لجمعية واغيو الأسترالية منذ عام 2016، تقدم PBC إلى الأسواق منتجات لحوم ذات جودة فريدة من مناطق بيلبارا وكيمبرلي في غرب أستراليا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيتميز لحم واغيو أوكان الأسترالي من باردو بيف باسمه الذي يعني أنه \u003cspan\u003eملائم للإمبراطور.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eفقط أفضل جينات قطيعنا من \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eواغيو الأصيل\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e المقترن بنظام تغذية أصيل ومتقدم مصمم من قبل الخبراء في الصناعة. \u003c\/span\u003eتحظى الماشية بفرصة النمو ببطء أثناء التسمين لمدة 400 يوم على الأقل على علف حبوب نباتي بدون استخدام أي هرمونات نمو، مما ينتج عنه لحم بقري عالي الرخامة بنكهة حريرية كاملة المذاق ومميزة للغاية تذوب في الفم.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتستخدم باردو بيف نظام تصنيف AUSMEAT الصناعي لضمان اتساق وسلامة لحومنا. \u003cstrong\u003eفازت علامة أوكان التجارية بثلاث ميداليات ذهبية في مسابقة جمعية واغيو الأسترالية عامي 2020 و 2021.\u003c\/strong\u003e تضمن تقنيات التربية والتغذية التي تتبعها باردو أن علامة أوكان التجارية مرغوبة من قبل أفضل المطاعم الفاخرة في أستراليا والخارج.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eجاكس كريك أستراليا\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}' data-element_type=\"section\" data-id=\"89db404\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-89db404 elementor-section-content-middle elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-wide\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-row\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" data-id=\"287dad4\" class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-287dad4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"3cf9873\" class=\"elementor-element elementor-element-3cf9873 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eلقد قادت \u003cstrong\u003eجاكس كريك\u003c\/strong\u003e المجال كواحدة من أولى الشركات الأسترالية التي تقوم بتربية وتنمية وتغذية ومعالجة وتسويق لحم الواغيو. لحم واغيو جاكس كريك مشتق من ماشية الواغيو المهجنة. يتم تربية وتنمية ماشيتنا الواغيو في المناطق الزراعية الرئيسية في سهل ليفربول في شمال نيو ساوث ويلز ودارلينج داونز في جنوب شرق كوينزلاند. يتم تربية جميع ماشية جاكس كريك في مراعي حرة في الجزء الأول من حياتها في بيئة نظيفة طبيعية، وتتغذى على وفرة الأعشاب الطبيعية في شرق أستراليا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيتم تغذية واغيو جاكس كريك بالحبوب لمدة 400-450 يومًا دون استخدام هرمونات مضافة، وذلك باتباع نظام غذائي مصمم خصيصًا من حبوب الأعلاف لتوليد الخصائص الرخامية العالية للحم الواغيو.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيوفر نظام تصنيف جاكس كريك جميع درجات الرخامة من 3 إلى 9+ لتناسب تطبيقك. مع التقادم إلى الكمال، يوفر لحم واغيو جاكس كريك تجربة طعام مميزة ومليئة بالنكهة مع كل قضمة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW.Black الاسترالي المرمر\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eالنكهة\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- تبرز حلاوة الكراميل الترابية الطبيعية لواغيو. قوام حريري، غني بالدهون الجيدة، أوميغا 3 وحمض الأوليك. ملف نكهة لا يمكن أن يعني سوى شيء واحد: الاسترالي المرمر. W. Black\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eالجودة\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- يتم تقييم جميع لحوم W. Black المبردة وفقًا لنظام التصنيف الأسترالي AUS-MEAT. مستقل تمامًا ومدقق بدقة. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eعلم الوراثة\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- من سلالة لا مثيل لها من سلالات الواغيو الأصيلة. جينات تم اختبار حمضها النووي للرخامة، ومساحة عضلة العين، ومعدل النمو لتقديم عجول واغيو متفوقة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eالاختيارات\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- يتم اختيار أفضل العجول فقط. اثنا عشر شهرًا تتجول في المراعي الطبيعية؛ أربعمائة يوم على نظام غذائي ياباني مستوحى ونباتي 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eريفيرا، نيو ساوث ويلز، أستراليا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eلا توجد هرمونات مضافة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eواغيو × أنجوس F1-F4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمتوسط 400 يوم في التسمين\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنباتي 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eحصص غذائية قائمة على الحبوب البيضاء\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eملاحظة: قد يختلف المنتج الفعلي قليلاً عن الصورة.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carne Premium Meat","offers":[{"title":"شرائح رفيعة للغاية (طلب مسبق قبل 24 ساعة) \/ 500غ","offer_id":29148872146,"sku":"155","price":82.86,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"شرائح رفيعة للغاية (طلب مسبق قبل 24 ساعة) \/ 1 كجم","offer_id":46370992554154,"sku":"","price":165.71,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"شرائح رفيعة \/ 500غ","offer_id":29154565458,"sku":"155","price":75.71,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"شرائح رفيعة \/ 1 كجم","offer_id":46370992586922,"sku":"","price":151.43,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1693\/6143\/files\/Shabu_Shabu_1.jpg?v=1759745509"},{"product_id":"pre-order-onlyjacks-creek-picanha-rump-cap-tapa-de-cuadril-mb2","title":"أنجوس بيكانيا (لحم عرق الفلتو\/تابا دي كوادريل) MB2+","description":"\u003cp\u003eأحد أشهى اللحوم المشوية في البرازيل: البيكانيا. هذا النوع الطري من لحم البقر، الذي يُنطق \"بي-كا-نيا\" بالبرتغالية، هو بلا شك جنة للآكلين اللحوم على وجه الأرض.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eحوالي 1.8 كجم إلى 2 كجم لكل قطعة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eعن المنتج: جاك كريك، ريفيرين أستراليا، أو \u003cspan\u003eتوماس فودز إنترناشونال أستراليا، أنجوس بيور بتغذية الحبوب\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتتبع \u003cstrong\u003eأنجوس بيور بتغذية الحبوب\u003c\/strong\u003e نهجًا أكثر تخصيصًا، حيث يتم تسمين الماشية في حظائر تسمين TFI الحديثة على حصص حبوب مصممة بعناية. بدلاً من الاعتماد على عدد الأيام التي تتغذى فيها الماشية فقط، تستخدم TFI بروتوكولات تغذية تعتمد على النتائج لتحقيق أهداف محددة في الترويخ وجودة الأكل بشكل مستمر. وهذا يتيح المرونة لتلبية متطلبات العملاء مع ضمان نتائج فعالة ويمكن التنبؤ بها.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيتضمن برنامج أنجوس بيور نظام تصنيف منظم ومتعدد المستويات يتيح للشركاء مواءمة مواصفات المنتج مع مجموعة من مستويات الأسعار وشرائح السوق.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمع التكامل القوي لسلسلة التوريد، وأنظمة الامتثال القوية، وتوافق العلامات التجارية عبر الأسواق، يمنحك أنجوس بيور الأدوات اللازمة لبناء عرض لحم أنجوس متميز وموثوق به بثقة في الثبات والجودة ودعم البرنامج على المدى الطويل.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eبرنامج التغذية المميز لدينا مصمم لتسخير كل أوقية من الطاقة والبروتين من القمح والشعير المحليين، مما يميز لحم أنجوس بيور بتغذية الحبوب الخاص بنا. جنبًا إلى جنب مع التزامنا القوي بالجودة، يؤدي هذا إلى لحم أنجوس بيور بتغذية الحبوب متماسك وجيد الترويخ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eيُربى بدون مضادات حيوية\u003c\/strong\u003e - لحم أنجوس بيور بتغذية العشب خالٍ من المضادات الحيوية، مما يعني عدم استخدام المضادات الحيوية لتعزيز النمو أو درء الأمراض في ماشيتنا.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eبدون هرمونات مضافة\u003c\/strong\u003e - يُربى لحم TFI أنجوس بيور بدون هرمونات أو منشطات مضافة.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eيُربى برفق\u003c\/strong\u003e - تضمن TFI أن جميع الحيوانات في سلسلة التوريد لدينا تُعامل بتعاطف، حتى تعيش حياة مريحة وخالية من الإجهاد قدر الإمكان.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eخالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا\u003c\/strong\u003e - مع اتجاه تفضيلات المستهلكين نحو خيارات غذائية أكثر طبيعية، تمتلك TFI عمليات صارمة لضمان أن جميع الماشية المعتمدة بتغذية العشب خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eيُشتق \u003cstrong\u003eلحم جاك كريك بلاك أنجوس\u003c\/strong\u003e من ماشية بلاك أنجوس الفاخرة، التي تُغذى بالحبوب لمدة 150 إلى 170 يومًا على نظام غذائي عالي الطاقة من الحبوب مُصاغ خصيصًا. تُربى ماشيتنا فقط من أفضل سلالات الدم ويتم التحقق منها بشكل مستقل على أنها 100% بلاك أنجوس، ولا تحتوي على هرمونات مضافة وخالية من المضادات الحيوية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتتمتع ماشية جاك كريك بلاك أنجوس بميزة فريدة تتمثل في تربيتها وزراعتها وتغذيتها بالحبوب بشكل أساسي في المنطقة الزراعية الرئيسية في ليفربول بلاينز، نيو ساوث ويلز. تضمن هذه الصيغة المتكاملة رأسيًا أن الماشية تتمتع بدورة حياة خالية من الإجهاد تدعم لحمًا آمنًا وصحيًا ومتماسكًا باستمرار.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتم التحقق بشكل مستقل من قبل مجموعة أنجوس المعتمدة بي تي واي المحدودة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% بلاك أنجوس\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eلا توجد هرمونات مضافة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eخالية من المضادات الحيوية\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eيُربى \u003cstrong\u003eلحم ريفيرين\u003c\/strong\u003e الحائز على جوائز في منطقة ريفيرين الخصبة والمعتدلة. يُنتج من ماشية مختارة بعناية تُربى على مراعي طبيعية ثم تُسمى على نظام غذائي متوازن من حبوب الحبوب. يُنشئ هذا النظام الغذائي من الحبوب لحمًا بنكهة غنية وترويخ متساوٍ. مدعومًا بنظام تصنيف معايير اللحوم الأسترالية (MSA)، استمتع بجودة استثنائية في كل مرة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eملاحظة: قد يختلف المنتج الفعلي قليلاً عن الصورة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eكيفية شواء البيكانيا في المنزل\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالجزء الأكثر أهمية في تحضير البيكانيا هو شراء اللحم المناسب.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eماذا تفعل\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. غطي اللحم واتركيه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة. إذا كنت ترغبين في تقديمه على سيخ كبير كما يفعلون في مطاعم الشوراسكاريا، قطعي البيكانيا إلى ثلاث قطع عكس اتجاه الألياف. البيكانيا قطعة لحم كبيرة ويجب تقطيعها مرة أخرى في المنزل قبل الشواء. إذا لم يكن لديك السيخ الكبير، فلا يزال بإمكانك شواء البيكانيا في شرائح سميكة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. تبلي اللحم بملح خشن وسميك. تقليديًا، يحتفي المطبخ البرازيلي بنكهات اللحم لذا لا تحتاجين إلى الكثير من التوابل. ومع ذلك، إذا كنت ترغبين في تتبيلها قليلاً، جربي الخطوات أدناه لعمل أسياخ بيكانيا بالفلفل الحار والليمون.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• افرمي 5 فلفل هالبينو، 1 بصلة وامزجيهم في محضر الطعام مع ملعقة صغيرة من الملح و2 فص ثوم. امزجي المكونات معًا حتى تتشكل عجينة ثم ضعي الخليط في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. سيكون هذا هو صلصة التقديم.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• اخلطي 1 بصلة مفرومة و4 فصوص ثوم واخفقيهم مع ملعقتين كبيرتين من الأوريجانو، 120 مل من عصير الليمون، 1 ورقة غار، ملعقة كبيرة من الملح وقليل من الفلفل الأسود. ستكون هذه هي تتبيلة اللحم.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• ضعي قطع اللحم في طبق كبير واسكبي التتبيلة فوقها مع التأكد من تغطية جميع اللحم. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. أنتِ الآن جاهزة للشواء! (هذا هو ما يعنيه \"تشوراسكو\" في أمريكا الجنوبية). أخرجي خليط الهالبينو من الثلاجة واتركيه يصل إلى درجة حرارة الغرفة استعدادًا للتقديم. أخرجي قطع اللحم من التتبيلة وتخلصي من أي فائض قبل وضعها على الأسياخ. ضعي أسياخ شرائح اللحم على الشواية واطهيها لمدة 2-3 دقائق تقريبًا على كل جانب. لا تقلبي اللحم حتى يقترب الجانب الأول من الاحتراق، لكن اللحم لا يزال بعيدًا عن \"النضج\" بحوالي 20-30 درجة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. ضعي الأسياخ الساخنة جدًا على طبق التقديم مع صلصة الهالبينو الحارة التي أعددتها سابقًا. لا تقلقي بشأن تقديم البيكانيا كلها مرة واحدة، ففي مطاعم الشوراسكاريا التقليدية، تُقدم اللحوم قليلاً تلو الآخر، بمجرد أن تُرفع من الشواية، لذا قدميها واستمتعي… ¡Salud!\u003c\/p\u003e","brand":"La Carne Premium Meat","offers":[{"title":"لا تجزئ","offer_id":29743996882,"sku":"","price":333.52,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"شرائح لحم سميكة","offer_id":44615312146,"sku":"","price":333.52,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1693\/6143\/products\/CJF6532.jpg?v=1579963073"},{"product_id":"angus-pure-short-rib","title":"أنجوس بيور أضلاع قصيرة MB2+","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eيزن لوح واحد من أضلاع أنجوس بيور القصيرة\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eحوالي 2 كجم إلى 2.2 كجم.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eالأضلاع القصيرة هي قطعة لحم بقر مأخوذة من منطقة الصدر أو الكتف أو البطن أو الأضلاع في الأبقار. تتكون من جزء قصير من عظم الضلع، يعلوه لحم يختلف سمكه.\u003c\/span\u003e إذا لم تتذوق أضلاع اللحم البقري القصيرة من قبل، فأنت تفوت واحدة من متع الحياة العظيمة. أضلاع اللحم البقري القصيرة تشبه ألذ وأشهى وأطرى وألين قطع لحم يمكنك تخيلها - ولكن اللحم على عصا سهلة الأكل لراحتك. وفي الحقيقة، إذا أعددتها بشكل صحيح، فإن العصا مجرد عرضية - فاللحم يسقط عن العظم بمجرد أن تتنفس عليه.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eاضغط \u003ca href=\"http:\/\/thepioneerwoman.com\/cooking\/braised-short-ribs-heaven-on-a-plate\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eهنا\u003c\/a\u003e للحصول على وصفتنا المفضلة للأضلاع القصيرة المطهوة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eحول المنتج: توماس فودز\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e إنترناشونال أستراليا، أنجوس بيور يتغذى على الحبوب\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيتبع برنامج أنجوس بيور الذي يتغذى على الحبوب نهجًا أكثر تخصيصًا، حيث تُسمّن الماشية في حظيرة تسمين TFI الحديثة على حصص حبوب مصممة بعناية. بدلاً من الاعتماد على عدد الأيام في التسمين فقط، تستخدم TFI بروتوكولات تغذية قائمة على النتائج لتحقيق مستويات محددة من التداخل الدهني وجودة الأكل بشكل مستمر. يتيح ذلك المرونة لتلبية متطلبات العملاء مع ضمان نتائج فعالة وقابلة للتنبؤ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيتضمن برنامج أنجوس بيور نظام تصنيف منظم ومتعدد المستويات يتيح للشركاء مواءمة مواصفات المنتج مع مجموعة من مستويات الأسعار وقطاعات السوق.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمع التكامل القوي لسلسلة التوريد، وأنظمة الامتثال القوية، وتوافق العلامة التجارية عبر الأسواق، يمنحك أنجوس بيور الأدوات اللازمة لبناء عرض لحم أنجوس متميز وموثوق به بثقة الاتساق والجودة ودعم البرنامج على المدى الطويل.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eتم تصميم برنامج التغذية المميز لدينا لتسخير كل أونصة من الطاقة والبروتين من القمح والشعير المحليين، مما يميز لحم أنجوس بيور الذي يتغذى على الحبوب. إلى جانب التزامنا القوي بالجودة، يؤدي هذا إلى لحم أنجوس بيور متناسق ومُتداخل بدهون جيدة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eتربى بدون مضادات حيوية\u003c\/strong\u003e - لحم أنجوس بيور الذي يتغذى على العشب خالٍ من المضادات الحيوية، مما يعني عدم استخدام المضادات الحيوية لتعزيز النمو أو درء الأمراض في ماشيتنا.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eلا توجد هرمونات مضافة\u003c\/strong\u003e - يُربى لحم أنجوس بيور من TFI بدون هرمونات أو ستيرويدات مضافة.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eتربية إنسانية\u003c\/strong\u003e - تضمن TFI أن جميع الحيوانات في سلسلة التوريد لدينا تعامل بالرحمة، بحيث تعيش حياة مريحة وخالية من التوتر قدر الإمكان.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eخالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا\u003c\/strong\u003e - مع اتجاه تفضيلات المستهلكين نحو خيارات الطعام الطبيعية، لدى TFI عمليات صارمة لضمان أن جميع الماشية التي تتغذى على العشب المعتمدة خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eملاحظة: قد يختلف المنتج الفعلي قليلاً عن الصورة.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carne Premium Meat","offers":[{"title":"لا تجزئ","offer_id":47487700009130,"sku":null,"price":419.05,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"تقطيع على الطريقة الإنجليزية (4 أضلاع)","offer_id":47487700041898,"sku":null,"price":419.05,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"مكعبات سمكها 2 بوصة للطهي البطيء","offer_id":47487700074666,"sku":null,"price":419.05,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"قطع لحم جالبي الكوري (أضلاع فلانكن)","offer_id":47487700107434,"sku":null,"price":419.05,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1693\/6143\/files\/Short_Ribs_whole_1.jpg?v=1759393397"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1693\/6143\/collections\/How-to-Cook-a-Ribeye-SteakIMG_9479.jpg?v=1592300077","url":"https:\/\/lacarne.ae\/ar\/collections\/fathers-day.oembed","provider":"La Carne Premium Meat","version":"1.0","type":"link"}