{"title":"شرائح اللحم الفيليه","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eمجموعتنا من ملك شرائح اللحم، وهي لحم المتن البقري. يُطلق على الطرف الرفيع اسم \"فيليه مينيون\"، بينما يُعرف الطرف السميك باسم \"شاتوبريان\"! استخدم الذيل والسلسلة لصنع التارتار أو التاكو اللذيذ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"australian-wagyu-tenderloin-fillet-mb4-5","title":"فيليه واغيو (خاصرة) MB4-5","description":"\u003cp\u003eفيليه لحم خاصرة البقر (تندرلوين) غير مقطع يتراوح وزنه بين 2.8 كجم و 3 كجم. ينتج ما بين 8-12 حصة في المتوسط.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eدرجة رخامية لحم الخاصرة (تندرلوين) الواغيو من 4 إلى 5.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eعن المنتج: دبليو بلاك، الأسترالي الرخامي\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eالنكهة\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- تبرز حلاوة الواغيو الترابية-الكراميل الطبيعية. قوام حريري، غني بالدهون الجيدة، وأوميغا 3، وحمض الأوليك. مذاق لا يعني إلا شيئًا واحدًا: الأسترالي الرخامي. دبليو بلاك\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eالجودة\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- يتم تقييم جميع لحوم دبليو بلاك المبردة وفقًا لنظام التصنيف الأسترالي AUS-MEAT. مستقل تمامًا ويخضع لتدقيق صارم. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eالجينات\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- من سلالة لا مثيل لها من فحول الواغيو الأصيلة. جينات تم اختبار حمضها النووي للرخامية، ومساحة عضلات العين، ومعدل النمو لتقديم عجول واغيو متفوقة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eالاختيارات\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- يتم اختيار أفضل العجول فقط. اثنا عشر شهرًا تتجول في المراعي الطبيعية؛ أربعمائة يوم على نظام غذائي مخصص مستوحى من اليابانية ونباتي 100٪.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eريڤرينا، نيوساوث ويلز، أستراليا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eلا توجد هرمونات مضافة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eواغيو × أنجوس F1-F4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400 يوم في المتوسط على العلف\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنباتي 100٪\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eحصة غذائية أساسها الحبوب البيضاء\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eملاحظة: قد يختلف المنتج الفعلي قليلاً عن الصورة.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carne Premium Meat","offers":[{"title":"يقطع إلى شرائح سمك 2 بوصة ويترك الذيل كاملاً","offer_id":43134574493866,"sku":"","price":1490.67,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"نظيف وغير مقطع","offer_id":43134574526634,"sku":"","price":1490.67,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"نصفها شرائح لحم ونصفها شرائح رفيعة","offer_id":43134574559402,"sku":"","price":1490.67,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"تقطع إلى شرائح لحم سمك 1 بوصة ويترك الذيل كاملاً","offer_id":43134574592170,"sku":"","price":1490.67,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1693\/6143\/files\/rn-image_picker_lib_temp_0ead9969-1517-425c-aac3-61fa2b0859b0.jpg?v=1768476134"},{"product_id":"silver-fern-grass-fed-reserve-tenderloin-fillet","title":"فيليه تندرلوين سيلفر فيرن (فيليه) من أبقار تتغذى على العشب","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eيعتبر لحم المتن هو أطرى قطعة لحم بقري بقوامه الناعم والزبداني. يتميز بسرعة الطهي وتعدد الاستخدامات، ويُعرف أيضًا بأسماء أخرى في المطاعم مثل فيليه مينون (الطرف الرفيع من المتن)، وشاتوبريان (الطرف السميك من المتن)، وفيليه دو بوف، وما إلى ذلك.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالمنتج: سيلفر فيرن فارمز نيوزيلندا ريزيرف يتغذى على العشب\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيُباع باللوح، ويزن حوالي 2.2 كجم - 2.4 كجم\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيُقدم 6-8 حصص في المتوسط\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمعتمد كـ حلال\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eما هو سيلفر فيرن ريزيرف؟\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eسيلفر فيرن ريزيرف هو اختيار ثابت لأجود أنواع اللحوم البقرية التي تتغذى على العشب، مضمونة من خلال نظام جودة الأكل الخاص بسيلفر فيرن. علامة على جودة نادرة، استثنائية جدًا، بحيث لا يمكن إلا لأفضل السلالات الحصول عليها. 4 من كل 100 ذبيحة يتم تصنيفها على أنها سيلفر فيرن ريزيرف.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيتم اختيار قطع سيلفر فيرن ريزيرف بشكل فردي من قبل خبراء تصنيف سيلفر فيرن فارمز المكرسين. يقتصر برنامجهم الرئيسي للتصنيف على عدد قليل من أفضل موظفينا، مع تدريب وفحص محدد لضمان تطبيقهم المتسق لنظام جودة الأكل الخاص بهم.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eما هي خصائص سيلفر فيرن ريزيرف؟\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- مضمون 100% يتغذى على العشب وينتهي على العشب\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- لا يوجد هرمونات مضافة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- لا يوجد تغذية بالمضادات الحيوية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- سلالات أنجوس وهيرفورد\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eملاحظة: قد يختلف المنتج الفعلي قليلاً عن الصورة.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Carne Premium Meat","offers":[{"title":"كامل ومنظف","offer_id":31280487956540,"sku":"85","price":697.14,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"لوح كامل + مقطّع إلى شرائح ستيك مدالية 2 بوصة","offer_id":31280487989308,"sku":"85","price":697.14,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"بلاطة كاملة بدون تحضير","offer_id":31280487923772,"sku":"85","price":697.14,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"قطعة كاملة - طلب خاص (سيتصل بك القصاب للتأكيد)","offer_id":31280488022076,"sku":"85","price":697.14,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1693\/6143\/products\/CJF6321.jpg?v=1579959088"},{"product_id":"angus-tenderloin-mb2","title":"فيليه أنجوس طري MB2+","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eالـ \"تيندرلوين\" (Tenderloin) هو أطرى قطع لحم البقر على الإطلاق، مع قوامه الناعم والزبداني. يُطهى بسرعة وهو متعدد الاستخدامات، ويُعرف أيضًا بأسماء أخرى في المطاعم مثل \"فيليه مينيون\" (الطرف الرقيق من التيندرلوين)، \"شاتوبريان\" (الطرف السميك من التيندرلوين)، \"فيليه دي بوف\" (Filet de Boeuf)، إلخ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eفيليه تيندرلوين غير مقطع يزن حوالي 2.2 إلى 2.3 كجم.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيكفي لـ 8-10 شرائح لحم في المتوسط.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eعن المنتج: جاك كريك أستراليا (Jack's Creek Australia) أو توماس فودز إنترناشونال أستراليا (Thomas Foods International Australia)، أنجوس بيور تغذية على الحبوب\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eجاك كريك أستراليا\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eعن المنتج: \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003eلحم بقري أنجوس جاك كريك مستمد من ماشية أنجوس، تتغذى على الحبوب لمدة 100 إلى 120 يومًا بنظام غذائي عالي الطاقة ومصمم خصيصًا، وتكون بنسبة 50% على الأقل من سلالة بلاك أنجوس.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتتم تربية ماشية أنجوس جاك كريك وتنميتها في المناطق الزراعية الرئيسية في سهول ليفربول في شمال نيو ساوث ويلز ودارلينج داونز في جنوب شرق كوينزلاند. تُربى جميع الماشية حرة النطاق في الجزء الأول من حياتها في بيئة طبيعية نظيفة، وتتغذى على وفرة الأعشاب الطبيعية في شرق أستراليا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيتم تصنيف لحم الأنجوس الخاص بنا بدرجة رخامي 2 ويمكن أن تتراوح أوزان القطع الرئيسية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eلحم أنجوس جاك كريك المكمل بالحبوب:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e50% على الأقل بلاك أنجوس\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتغذية على الحبوب 100-120 يومًا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأوزان متنوعة للقطع الرئيسية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمعتمد حلال\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eتوماس فودز إنترناشونال أستراليا، أنجوس بيور تغذية على الحبوب\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتتبع أنجوس بيور التي تتغذى على الحبوب نهجًا أكثر تخصيصًا، حيث يتم إنهاء الماشية في حظائر التسمين الحديثة التابعة لـ TFI على حصة حبوب مصممة بعناية. بدلاً من الاعتماد على عدد أيام التغذية فقط، تستخدم TFI بروتوكولات تغذية قائمة على النتائج لتحقيق أهداف محددة لجودة الرخامي والطعم باستمرار. وهذا يتيح المرونة لتلبية متطلبات العملاء مع ضمان نتائج فعالة ويمكن التنبؤ بها.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيتضمن برنامج أنجوس بيور نظام تصنيف منظم ومتعدد المستويات يتيح للشركاء مواءمة مواصفات المنتج مع مجموعة من مستويات التسعير وشرائح السوق.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمع التكامل القوي لسلسلة التوريد، وأنظمة الامتثال القوية، وتوافق العلامة التجارية عبر الأسواق، يمنحك أنجوس بيور الأدوات اللازمة لبناء عرض لحم أنجوس مميز وموثوق به بثقة الاتساق والجودة ودعم البرنامج طويل الأجل.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eتم تصميم برنامج التغذية المميز لدينا لتسخير كل أوقية من الطاقة والبروتين من القمح والشعير من مصادر محلية، مما يميز لحم أنجوس بيور الذي يتغذى على الحبوب لدينا. وبالاقتران مع التزامنا القوي بالجودة، يؤدي هذا إلى لحم أنجوس بيور المتسق والمتقارب الدهون الذي يتغذى على الحبوب.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eتربية بدون مضادات حيوية\u003c\/strong\u003e - لحم أنجوس بيور الذي يتغذى على العشب خالٍ من المضادات الحيوية، مما يعني عدم استخدام أي مضادات حيوية لتعزيز النمو أو درء الأمراض في ماشيتنا.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eبدون هرمونات مضافة\u003c\/strong\u003e - تتم تربية لحم بقري TFI Angus Pure بدون هرمونات أو منشطات مضافة.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eتربية إنسانية\u003c\/strong\u003e - تضمن TFI أن جميع الحيوانات في سلسلة التوريد لدينا تُعامل برفق، بحيث تعيش حياة مريحة وخالية من الإجهاد قدر الإمكان.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eغير معدلة وراثيًا\u003c\/strong\u003e - مع اتجاه تفضيلات المستهلكين نحو خيارات الطعام الطبيعية، لدى TFI عمليات صارمة لضمان أن جميع الماشية المعتمدة التي تتغذى على العشب خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eملاحظة: قد يختلف المنتج الفعلي قليلاً عن الصورة.\u003c\/p\u003e","brand":"La Carne Premium Meat","offers":[{"title":"يُقطع إلى شرائح بسمك 2 بوصة مع ترك الذيل كاملاً.","offer_id":45909326135466,"sku":"","price":898.1,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"نظيف وغير مقطع","offer_id":45909326168234,"sku":"","price":898.1,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"نصف شرائح لحم سميكة، ونصف شرائح لحم رفيعة","offer_id":45909326201002,"sku":"","price":898.1,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"يقطع إلى شرائح بسمك 1 بوصة ويترك الذيل كاملاً","offer_id":45909326233770,"sku":"","price":898.1,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1693\/6143\/files\/rn-image_picker_lib_temp_4f39ac1f-9584-4946-a192-27ee69fb3697.jpg?v=1752475496"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1693\/6143\/collections\/2558677.jpg?v=1653572798","url":"https:\/\/lacarne.ae\/ar\/collections\/fillet-steaks.oembed","provider":"La Carne Premium Meat","version":"1.0","type":"link"}