الحدث الأول للحم الواغيو الياباني في أبوظبي

لقد كان شرفًا مطلقًا لـ "لا كارني بريميوم ميت" أن تعمل مع بعض من أعظم اللاعبين في صناعة الضيافة في أبوظبي والمنتجات اليابانية الفاخرة في 14 أبريل 2017. ولأول مرة، زين لحم الواغيو الياباني من هوكايدو باليابان أطباق عشاء سكان أبوظبي. كان المكان مميزًا جدًا، وهو مطعم "تياترو" في فندق بارك روتانا، أبوظبي.

لماذا كانت تلك الليلة مميزة إلى هذا الحد؟

1. كانت فريدة من نوعها.
2. كانت تثقيفية! (لقد أحضرنا الشيف ريوجي هيغاشياما لهذا الحدث، وهو خبير جزار واغيو) تابعوه على إنستغرام @master_wagyu
3. أوضحت لنا كيف يمكن للمرء أن يوفر أكثر. لحم الواغيو متوفر الآن في "لا كارني" بأسعار معقولة!
4. كانت يابانية أصيلة. عملنا مع NH Foods (نيبون هام)، رابع أكبر شركة لحوم في العالم، وسميت تريدنغ، أكبر موزع للمكونات اليابانية، والتي تتواجد في الإمارات العربية المتحدة منذ أكثر من 40 عامًا!

أوضح لنا الشيف ريوجي أفضل طريقة لتقطيع لحم الواغيو الياباني. الأقل هو الأكثر مع الشابو شابو (تقطيع القدر الساخن) والياكينيكو (تقطيع الشواء).

ثلاثية لحم الواغيو الياباني للطبق الرئيسي كانت رائعة.

تشرفنا بحضور مدون اليوتيوب والإنستغرام الشهير Emkwan. شاهد الفيديو أدناه!

في اليوم التالي للحدث، أقمنا تدريبًا في متجر "لا كارني" للحوم في مشرف مول، قدمه الشيف ريوجي هيغاشياما (تابعه على إنستغرام @master_wagyu).

الشيف ريوجي يهدينا سكاكين الواغيو اليابانية الخاصة بإصداره المحدود!

تداخل دهون رائع في لحم بريسكت الواغيو A5

اتصل بـ "لا كارني" اليوم لطلب لحم الواغيو الياباني الفاخر لتوصيله إلى منزلك.

شكر خاص لـ:

• مطعم تياترو، بارك روتانا أبوظبي
• إندوغونا
• سوميت تريدنج
• إن إتش فودز المملكة المتحدة
• الشيف ريوجي هيغاشياما
• الشيف أنطونيو لوبيز
• الشيف تيجس فان رون
• السيدة ماريسيل غونزاليس-سينتينو
• إمكوان
• فروخ نعيم قادري

وجميع عملائنا وشركائنا التجاريين الذين شرفونا بحضورهم! شكرًا لكم!