500 جرام (بسبب القطع اليدوي) لحم واغيو ياباني حلال 100% من اليابان. يتم تجميد اللحم من المصدر في اليابان، وهو حاصل على شهادة حلال أخلاقية ، ويتم تسليمه مبرداً وجاهزاً للطهي. لحم من الدرجة A5 (درجة BMS 10-12) يربيه Kurohana Wagyu. يُفضل الاستمتاع به بكميات صغيرة بسبب محتواه العالي من حمض الأوليك

يعتبر ستيك الريش من أشهى أنواع الستيك وأكثرها أناقة في النكهة، حيث يُقطع من العضلة الرئيسية المتصلة بالعمود الفقري. وتكمن جاذبية ستيك الريش الخاصة في وجود دهون رخامية غنية تنتشر فيه، مما يضمن نكهة وقواماً شهياً.

نبذة عن المنتج

كورهانا واغيو هو ذروة لحم البقر الياباني الأسود، نكهة تغذيها الطبيعة الشاسعة في كيوشو، وتقنيات التربية الماهرة، ونظام الإدارة الدقيق. يتم تحقيق هذه النكهة الاستثنائية من خلال تفاني وحرفية العديد من الأشخاص المشاركين في هذه العملية.

اسم "كورو" مشتق من سلالة الماشية اليابانية السوداء، بينما "هانا" (بمعنى "زهرة" أو "إزهار") مستوحى من أشجار البتولا التي تزدهر في المناخات القاسية. يجسد هذا الاسم جمال اللحم الطبيعي والصورة المرنة لشجرة البتولا.

كورهانا واغيو هو لحم واغيو ياباني أسود من الدرجة الأولى، يتم تربيته بعناية من قبل سوجيموتو-هونتن. يرمز اسم "كورهانا" إلى "الأناقة" وقوة "أشجار البتولا" التي تزدهر في أقسى الظروف المناخية.

مع التركيز على النكهة الغنية، لا نؤكد فقط على المراعي الغنية بالمغذيات، بل أيضاً على نقاء المياه في هيتويوشي، وهي المنطقة الرائدة في تربية الماشية في كيوشو. يتم تربية كورهانا واغيو في هذه البيئة مع اهتمام وثيق بصحتهم، بدعم من حليب الأم الطبيعي للنمو الأمثل.

تحت إدارة دقيقة، يطور كورهانا واغيو الصفات الغنية والحلوة والطرية الفريدة للماشية اليابانية السوداء.

ملاحظة: قد يختلف المنتج الفعلي قليلاً عن الصورة.