يتم تحضيره إما باستخدام واغيو توبسايد MB6-7 من ستوك يارد، أو أوكان من باردو واغيو تشك رول MB6-7، أو رينجرز فالي واغيو بيف بولار بليد MB5+.
لحم بقر مبرد وغير مطبوخ فقط. مربوط للشوي.
حول المنتجين
لحم واغيو من ستوك يارد
لعدة قرون، أبقى اليابانيون جينات واغيو تحت سيطرة صارمة، ولم يطلقوها للعالم حتى أواخر القرن العشرين. يتم الآن تربية أبقار واغيو في أستراليا لتلبية الطلب الدولي على هذا اللحم الشهي واللذيذ بشكل رائع. منذ عام 1994، كانت ستوك يارد المصدّر الرئيسي للحم واغيو في أستراليا. تستمد ستوك يارد أبقار واغيو من برنامج التربية الخاص بها ومن خلال تحالفات قوية مع عمليات تربية واغيو الاحترافية. يأتي لحم واغيو من ستوك يارد من حيوانات ذات جينات تتراوح من واغيو هجين F1 بنسبة 50% إلى واغيو أصيل بنسبة 100%. يتم تغذية الماشية في حظائر التسمين الخاصة بهم على نظام غذائي مصمم ومدار حصريًا من قبل أخصائي التغذية لدينا. يتم تصنيف وتجهيز واغيو ستوك يارد بشكل مستقل تحت إشراف صارم لضمان تلبية مواصفات الإنتاج والجودة.
رينجرز فالي
تُعد رينجرز فالي واحدة من أبرز منتجي لحوم الواغيو والأنغوس الرخامية الفاخرة على مستوى العالم. تتخصص الشركة في سلالات أنغوس السوداء النقية والواغيو الهجينة التي تُغذى لفترات طويلة، لتقدم لك لحمًا عالي الجودة، لذيذًا، وطريًا باستمرار، في كل مرة.
تميزت رينجرز فالي بكونها الاسم الرائد وراء لحوم أنغوس السوداء وواغيو الرخامية الفاخرة لكل من الأسواق المحلية والتصديرية. إن إنتاج لحم رخامي استثنائي هو نتيجة شغفهم وخبرتهم في جميع مراحل سلسلة التوريد.
إنهم رواد في عمليات حظائر التسمين الحديثة، ونحن ملتزمون تمامًا برعاية ماشيتهم والاستثمار في مستقبل كوكبنا.
أوكان واغيو من باردو بيف
تولي شركة باردو بيف (PBC) اهتمامًا خاصًا للعناصر الحيوية التي تؤثر على الجودة النهائية لمنتجاتها التجارية. فازت شركة باردو بيف بجوائز متتالية في مسابقات جمعية الواغيو الأسترالية للحوم ذات العلامات التجارية منذ عام 2016، وتقدم الشركة لأسواقها منتجات لحوم فريدة وعالية الجودة من مناطق بيلبرا وكيمبرلي في غرب أستراليا.
يتميز لحم الواغيو الأسترالي أوكان من باردو بيف بأن اسمه يدل على أنه يليق بالأباطرة. فهو يجمع بين أفضل الجينات من قطيعنا من الواغيو الأصيل مع نظام غذائي أصيل ومتطور صممه خبراء الصناعة. تُتاح للماشية فرصة النمو ببطء أثناء التسمين لمدة لا تقل عن 400 يوم على نظام غذائي نباتي من الحبوب دون استخدام أي هرمونات نمو، مما ينتج عنه لحم ذو رخام عالٍ بنكهة حريرية مميزة وكاملة القوام تذوب في الفم.
تستخدم شركة باردو بيف نظام تصنيف AUSMEAT لضمان تناسق وجودة لحومنا. فازت علامة أوكان التجارية بثلاث ميداليات ذهبية في مسابقة جمعية الواغيو الأسترالية لعامي 2020 و 2021. تضمن تقنيات التربية والتغذية التي تتبناها باردو أن تكون علامتنا التجارية أوكان مطلوبة من قبل أرقى المطاعم في أستراليا وخارجها.
ملاحظة: قد يختلف المنتج الفعلي قليلاً عن الصورة.
نحن نقوم بالتوصيل في نفس اليوم أو في اليوم التالي داخل أبوظبي، وخلال يومين للإمارات الأخرى والمناطق النائية.
للتوصيل في نفس اليوم داخل أبوظبي، يكون آخر موعد للطلب هو الساعة 12 ظهرًا للتوصيل إما في الفترة من 2 ظهرًا إلى 6 مساءً أو من 6 مساءً إلى 10 مساءً.
للتوصيل في اليوم التالي في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة، يكون آخر موعد للطلب هو الساعة 12 ظهرًا للتوصيل في اليوم التالي إما في الفترة من 6 صباحًا إلى 10 صباحًا، أو من 9 صباحًا إلى 1 ظهرًا، أو من 2 ظهرًا إلى 6 مساءً، أو من 6 مساءً إلى 10 مساءً.
تُجرى عمليات التوصيل إلى الرويس ومدينة ليوا ومدينة زايد بالمنطقة الغربية فقط أيام الثلاثاء/الخميس/السبت. يجب تقديم الطلبات بحلول الساعة 12 ظهرًا في اليوم السابق.
يتم التوصيل إلى سويحان العجبان كل يوم سبت فقط. يجب تقديم الطلبات بحلول الساعة 12 ظهرًا في اليوم السابق.
لا يوجد توصيل يوم الأحد إلى الفجيرة وأم القيوين. بالنسبة للمناطق النائية مثل الغدير، يرجى الاتصال بنا لتأكيد مواعيد وأوقات التسليم.
الحد الأدنى للطلبات
توصيل مجاني في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة بدون حد أدنى للطلب.
يرجى تنظيم قائمتك مسبقًا وطلب التوصيل في اليوم السابق ليوم تحضير أو طهي لحومك، حتى نتمكن من التوصيل في وقت كافٍ لتستمتع بتجربة لحمك.
يجب على العملاء استلام طلباتهم شخصيًا أو بواسطة ممثل لديه إمكانية الوصول إلى مبرد/ثلاجة للحفاظ على اللحوم في حالة جيدة.
